目前分類:土司.麵包 (26)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

DSCF8118.jpg

還是喜歡吃這種帶點奶香又帶點甜的北海道土司

自己偷懶所以每次都做帶蓋吐司

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 DSCF8094.jpg

這款黃金全麥土司是最近常做的吐司之一

配方中加上蜂蜜來提味

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF7714.jpg

猶如水墨畫的大理石吐司

每次到麵包店看到這款吐司時,都會被它有如水墨般的紋路所吸引

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF7525.jpg  

  香菇青蔬披薩

前兩天老公突然想吃披薩,就隨口問我會不會做披薩

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF7670.jpg 

天氣冷時總喜歡吃碗熱呼呼的甜湯暖暖身體

前兩天煮了紅豆紫米粥,綿細的紅豆配上紫米及黑糖的香氣

meme601018 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

DSCF7488.jpg

新口味~龐多米吐司

在送葛格上學後,就開始我的主婦生活

meme601018 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

DSCF7460.jpg

帶著麥香的全麥吐司

以前總覺得全麥土司吃起來平淡無味

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF7447.jpg

柔軟、有彈性金牌吐司

這是最近試做吳寶春師傅所分享的牛奶吐司

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF7309.jpg

因為天氣炎熱,整整有一個月都沒動手做麵包、土司

叮嚀著自己得勤快一點,才不會生疏、退步

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF6488.JPG

外皮酥脆裡面軟Q的韓國麵包

meme601018 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

DSCF6407.JPG

每次上完烘焙課回家,很少會自動練習試做

除了老師給的製作方法變化多外,~還是最重要的原因

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF6245.JPG

↑客家擂茶吐司

這次想做點特別口味的土司

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF6022.JPG

↑超好吃的南瓜吐司

對烘培越來越有興趣後,發現也對自己的要求越來越嚴格

meme601018 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

喜歡南瓜做吐司烤出來的黃澄澄顏色

上次做的南瓜土司味道有點淡也不夠柔軟

所以特地到市場買了個小南瓜再試做

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF4632.JPG

↑營養加分的南瓜吐司

家裡剛好剩了一些南瓜湯,就想把它做成南瓜土司

meme601018 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

DSCF4583.JPG

↑味道香濃的北海道吐司

這是第一次嘗試用中種法來做吐司

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF4542.JPG  

菠蘿麵包幾乎是每家麵包店的熱門暢銷品

它脆脆的外皮更是小朋友的最愛

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF4381.JPG

↑原味貝果出爐囉~~

 

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天將湯種吐司的配方做帶蓋土司

但好像不夠做兩個帶蓋的土司

於是把120g的麵糰用水果條模型做成小土司

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 DSCF3030.JPG 

↑小巧玲瓏的金牛角

材料(12個):

meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2