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                                      超有嚼勁的紅酒葡萄脆皮吐司

之前曾聽說過LV1酵母，這次小胖老師將紅酒吐司加入貴貴的LV1酵母

雖然用量不需太多，但價格還是不算便宜喔~

紅酒脆皮吐司配方的水份有70%，非常黏手不好操作

加入紅酒的麵糰呈現淡淡的紫紅色，很討人喜愛

這款吐司與一般吐司有著很不同，多了扎實有嚼勁的口感

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                           讓我家外勞讚不絕口的肉桂捲 

雖然很喜歡肉桂的香氣，但到麵包店卻不曾買過肉桂麵包來吃

這次小胖老師示範的肉桂捲，光看就非常吸引人

而且老師說他的肉桂餡可是飄洋過海的獨家配方

下課後，看到阿香還在打掃，就把肉桂捲給她當宵夜吃

隔天一早，阿香看到我馬上對我說：小姐，昨天你給我的麵包好好吃喔~~

看她一副意猶未盡的樣子，就對她說：好，改天再給妳吃囉~~

不過，我是個懶惰的小姐，哈~~





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    meme601018 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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