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小朋友的最愛~巧克力擠花餅乾
早上做了蜂蜜黃金蛋糕,小B問媽咪:為什麼不是巧克力的蛋糕?
媽咪說:因為家裡的蛋不夠了,所以只能做一種蛋糕
小B馬上很失望的說著:為什麼??
為了不讓他失望,馬上動手做了巧克力餅乾給他吃
他聞到了香味後,到廚房來一探究竟,看到正在烤箱中烤的餅乾
就開心的對媽咪說:這是巧克力餅乾耶!太棒了謝謝馬麻做餅乾給我吃。
果然是嘴甜的小孩有糖吃!
材料:
奶油100g
糖粉100g
雞蛋1個
低粉110g
玉米粉40g
可可粉15g
步驟:
1.奶油軟化稍打發,加入糖粉打發後全蛋液分次加入攪拌均勻
2.粉類過篩拌入奶油中,用切半方式攪拌至無粉狀
3.將麵糊裝入擠花袋中,用花嘴擠出形狀 烤溫200/140烤20分鐘,燜5分鐘
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