泡杯咖啡,來喝下午茶囉~~

今天做了巧克力蛋糕, 突然心血來潮想給它做點裝飾,於是買了一些簡單的材料就動手試試看囉~~
用攪拌器將鮮奶油打發後,先用刮刀塗滿整個蛋糕,因為沒有旋轉盤只能用手轉,
而且沒經驗的我,無法將奶油均勻的刮整齊,但沒關係,用些亮亮的小糖果來佈置於表面,就不那麼明顯了。

沒買擠花袋,所以客難的用小塑膠袋剪個小洞來做蛋糕的花邊,剛開始還覺得不錯但越補越厚,
結果變得一邊高一邊低不平均,只好用一些小銀珠來掩飾啦,不過,銀珠的效果不錯呢!
最後再灑上巧克力碎片於蛋糕周圍,就有點像奶油蛋糕了。
雖然蛋糕裝飾的不圓也不細膩,但對自己第一次的作品還是有一點滿意,希望下一次能多一點進步囉!


                                                         <<< 完成品 >>>>



將蛋糕切開後,發現上層的奶油真的太多了>>>>>>
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