美‧樂‧家

材料有：低筋麵粉60g 細砂糖60g 泡打粉少許 雞蛋2個
沙拉油1.5大匙 牛奶3大匙

本來只是要老公用打蛋器打發蛋白玩玩，結果媽咪竟真的打發了
看著蛋白像棉花糖一樣，突然燃起了做蛋糕的想法
於是媽咪就隨手拿材料試做，因為沒有磅秤和泡打粉，所以無法照著食譜正確的量來準備，心想反正只是好玩而已，不好吃也就算了。
手忙腳亂的一個步驟一個步驟的看著做，沒有專用的模具隨便找個小鍋子就把麵糊倒進去，麵糊看起來還蠻成功的樣子！
好奇的我在蛋糕烤的當中還一直打開偷看，而且還聞得到陣陣蛋糕的香味呢！看著蛋糕在烤箱裡高高的澎起來，然後在凹下去，40分鐘時間到，媽咪就迫不及待把蛋糕拿出來脫膜，結果就蛋糕就消下去變扁了。
馬上拿到樓上給老公看，也撥了一口嚐嚐，嗯~雖然有點硬，但口感還算可以
老公吃ㄧ口後直誇我：『小美好棒，會烤蛋糕了，好吃喔！』
後來把蛋糕拿給小孩吃，家葳和游崴也說好吃，可愛的游崴還對媽咪說：『姐姐都不給我吃。』

人果然是要被稱讚，我開始對做蛋糕有著興趣了！

這是第二次再做更好吃的戚風蛋糕，雖然表面龜裂但裡面綿細好吃喔！

這是新作品“巧克力蛋糕”在烤箱內澎的很漂亮



這是切開後的巧克力蛋糕(中間有巧克力豆)口感更好呢！