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↑切開後的土司，有種紮實的口感，沒有想像中綿密一絲絲的感覺
↑哈~出角嚴重的白吐司
最近一直在廚房裡嚐試做著吐司，但最想做的就是帶蓋的白吐司
即使知道帶蓋土司比山形土司難控制，但我喜歡慢慢細嚼白吐司的口感及淡淡的香氣，
如果抹上自製手工花生醬更是人間美味
從沒做過的我上網找了格友分享的配方就實驗看看囉~~
材料：
高筋麵粉320g,雞蛋1顆(約40g),速發酵母1茶匙,無鹽奶油50g,鹽1/2茶匙,
細砂糖1.5茶匙,牛奶160g
*我覺得糖量太少，可多一些應該會比較好吃
吃爐後看到成品，我的第一次白吐司失敗了，嗚....
我發現無法烤出漂亮好吃(出角)的原因可能如下：
1.麵粉的量是否太多(有些配方是250g)
2.應該八分滿就蓋上蓋子入烤箱，我太慢放入烤箱(九分滿)
3.擀的動作不夠
不過不怕失敗的我還是會找時間再試做一次，加油囉~~
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