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↑手作草莓果醬完成~~
今年懶得去採草莓,還是直接買草莓回家較經濟划算
做果醬的草莓不用太大,所以這次都則選擇中小型的草莓
去年做的果醬檸檬汁太多了些,所以有點偏酸
不過這次糖放得太多了太甜些,真是有點點可惜...
而且臨時找不到檸檬只好用香水檸檬來代替,
但覺得香水檸檬跟草莓有點不搭
雖然冷卻後味道就不那麼明顯
但還是提醒自己下次一定要先把所有材料準備好才進行
果醬完成後將它一一裝瓶倒蓋放涼
一開罐撲鼻而來草莓果醬的香氣
還是讓人忍不住挖一口來嚐嚐
再幫果醬穿上衣服綁上蕾絲裝飾,瞧!是不是很有質感了呢?!
僅僅草莓、冰糖、砂糖、少許檸檬汁
就能做出如此香甜的草莓果醬,健康又無負擔(下次一定要減糖)
還真是感動呢~
↑紅透透的漂亮顏色
↑草莓貝果就是我的簡單早餐囉~~
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